Menu in campo

Accoglienza
Biscotteria e brioches, pancake con marmellate Vitalfood e frutta fresca Ginesi by ristorante Da Vittorio F.lli Cerea
Caffè, orzo e ginseng by WeFor
Acqua naturale e frizzante Valverde

Buca 1
Gelato con frutta semicandita selezione Delifrù by Vitalfood
Caffè Lavazza by WeFor
Acqua naturale e frizzante Valverde

Buca 4
Pizza gourmet by Molino Dallagiovanna
Selezione gorgonzola by Palzola
Tsarine Champagne, Cuvée Orium
Acqua naturale e frizzante Valverde

Buca 7
Carciofo con salsa verde e Melissa Cress
chef Pier Giorgio Parini per Koppert Cress
Valpolicella Superiore DOC 2020, cantina Ripa della Volta | Lugana DOC 2022, cantina Ottella by Valpantena
Acqua naturale e frizzante Valverde

Buca 9
Hot-dog ai carboni, farcia di baccalà mantecato, gel di rabarbaro, lenticchie Martino Rossi soffiate, olive e salsa olandese
chef Marco Culeddu, Osteria del Guà (Bagnolo di Lonigo – VI)
Valpolicella Valpantena DOC 2022 | Soave Classico DOC “Sereole” 2022, cantina Bertani by Valpantena
Acqua naturale e frizzante Valverde

Buca 13
Toast alla Vittorio by ristorante Da Vittorio F.lli Cerea
Cocktail con Acqua delle Stelle, azienda Pernigo by Valpantena e Gian The Gin by Bulk
Acqua naturale e frizzante Valverde

Buca 15
Polpette plant-based al sugo con focaccia di patate e rosmarino
MainstrEAT Food Truck per Martino Rossi
Ripasso Valpolicella Valpantena Superiore DOC | Lugana DOC, cantina Costa Arènte by Valpantena
Acqua naturale e frizzante Valverde

Buca 17
Tortello di zucca fatto a mano e scaglie di tartufo dei Colli Berici
chef Morena Bortoli, Bistrò Golf Club Verona
Corvina Veronese IGT “Camponi” | Spumante Brut, cantina La Collina dei Ciliegi by Valpantena
Acqua naturale e frizzante Valverde

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