06Ott2019

05 Ottobre 2019
chef Giancarlo Morelli

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Morone all’amatriciana. Ricetta di Giancarlo Morelli, chef ristorante Pomiroeu (Seregno – MB) | Giancarlo Morelli (Milano)   05 Ottobre 2019 – Acaya Golf Resort & Spa (Acaya di Vernole – LE)  
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06Ott2019

05 Ottobre 2019
chef Vinod Sookar

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Cubo di cappello del prete cotto nel primitivo, schiacciata di cappuccio viola e nuvola di carote di Polignano. Ricetta di Vinod Sookar, chef ristorante Al Fornello da Ricci (Ceglie Messapica – BR)   05 Ottobre 2019 – Acaya Golf Resort & Spa (Acaya di Vernole – LE)  
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06Ott2019

05 Ottobre 2019
chef Antonella Ricci

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Burratina in crosta di frisa e orto d’autunno. Ricetta di Antonella Ricci, chef ristorante Al Fornello da Ricci (Ceglie Messapica – BR)   05 Ottobre 2019 – Acaya Golf Resort & Spa (Acaya di Vernole – LE)  
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05Ott2019

04 Ottobre 2019
chef Gabriele Castiello

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Gnocchetti al pomodorino scattarisciato. Ricetta di Gabriele Castiello, chef ristorante Acaya Golf Resort & Spa (Acaya di Vernole – LE)   04 Ottobre 2019 – Acaya Golf Resort & Spa (Acaya di Vernole – LE)  
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