27 Settembre 2017
Menu “rosa” dedicato a Doppia Difesa Onlus

Menu “rosa” dedicato a Doppia Difesa Onlus
27 Settembre 2017 – Golf Club Franciacorta (Corte Franca – BS)

Buca 3: Focaccia piastrata alla senape con prosciutto rosa al ginepro in abbinamento a Cocktail “Kalamansi” by Glenmorangie Whisky

Buca 5: Crema di guacamole con gelatina di pomodoro e granchio in abbinamento a Syrosa Rocca di Montemassi by Zonin 1821

Buca 8: “Zolla” alle erbe, tartare di branzino e quinoa soffiata, gel di carpione  – Chef Marco Acquaroli, ristorante Dispensa pani e vini – in abbinamento a Rosato del Salento Masseria Altemura by Zonin 1821

Buca 12: Pizza gourmet by Molino Dallagiovanna in abbinamento a Champagne Rosè Veuve Clicquot

Buca 15: “Donna in fiore” – La buvette del gestore Golf Club Franciacorta, Stefano Finazzi e chef Luigi Falanga – in abbinamento a Syrosa Rocca di Montemassi by Zonin 1821

Buca 18: Gelateria Puro 100% di Gallarate (VA) in abbinamento a Moscato d’Asti Castello del Poggio by Zonin 1821 e Caffè Nespresso