26Lug2019

17 Luglio 2019
Chef Alex Seveso

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Sashimi di salmone con le sue uova, noci e riso giapponese. Ricetta di Alex Seveso, chef del ristorante Kitchen Society (Milano)   17 Luglio 2019 – Menaggio e Cadenabbia Golf Club (Grandola ed Uniti – CO)  
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07Lug2019

28 Giugno 2019
Chef Valentino Cassanelli

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“Dopo la mareggiata”. Ricetta di Valentino Cassanelli, chef del ristorante Lux Lucis c/o Hotel Principe (Forte dei Marmi – LU) 28 Giugno 2019 – Forte dei Marmi Golf Club (Pietrasanta – LU)  
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06Lug2019

28 Giugno 2019
Chef David Galantini

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Bufala con mela, gambero rosso, pomodoro confit e capperi di Pantelleria. Ricetta di David Galantini, executive chef del ristorante Club La Bussola – Marina di Pietrasanta (LU) 28 Giugno 2019 – Forte dei Marmi Golf Club (Pietrasanta – LU)  
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05Lug2019

28 Giugno 2019
Pastry chef Eduardo Gadda

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Tiramisù estivo con mango e frutti di bosco. Ricetta di Eduardo Gadda, pastry chef della pasticceria Cova Montenapoleone 1917 (Milano)   28 Giugno 2019 – Forte dei Marmi Golf Club (Pietrasanta – LU)  
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03Lug2019

28 Giugno 2019
Chef Giuseppe Mancino

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Palamita leggermente arrostita, panzanella di frutta e verdura. Ricetta di Giuseppe Mancino, chef del ristorante Il Piccolo Principe (Viareggio – LU)   28 Giugno 2019 – Forte dei Marmi Golf Club (Pietrasanta – LU)  
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