14Ott2018

06 Ottobre 2018
Chef Tony Lo Coco

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Pane panelle e baccalà. Ricetta di Tony Lo Coco, chef del ristorante I Pupi (Bagheria – PA)   06 Ottobre 2018 – Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa (Castiglione di Sicilia – CT)  
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13Ott2018

06 Ottobre 2018
Chef Pinuccia Di Nardo

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Finto foie gras con maialino nero. Ricetta di Pinuccia Di Nardo, chef del ristorante Antica Filanda (Capri Leone – ME)   06 Ottobre 2018 – Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa (Castiglione di Sicilia – CT)  
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11Ott2018

05 Ottobre 2018
Chef Antonino Puglisi

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Capunata c’u piscispala. Ricetta di Antonino Puglisi, chef del ristorante Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa (Castiglione di Sicilia – CT)   05 Ottobre 2018 – Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa (Castiglione di Sicilia – CT)  
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27Set2018

05 Settembre 2018
Pastry chef Davide Comaschi

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Cioccolatino tahiti e bourbon. Ricetta di Davide Comaschi, medaglia d’oro “World Chocolate Masters 2013” e direttore di Chocolate Academy Milano   05 Settembre 2018 – Circolo Golf Villa d’Este (Montorfano – CO)  
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19Set2018

05 Settembre 2018
Chef Dario Ranza

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Fegato d’anatra al cioccolato. Ricetta di Dario Ranza, chef del ristorante Villa Principe Leopoldo (Lugano – CH)   05 Settembre 2018 – Circolo Golf Villa d’Este (Montorfano – CO)  
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14Set2018

05 Settembre 2018
Chef Alex Seveso

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Weggy Dragon Roll. Ricetta di Alex Seveso, chef del ristorante Kitchen Society (Milano)   05 Settembre 2018 – Circolo Golf Villa d’ Este (Montorfano – CO)  
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14Set2018

05 Settembre 2018
Chef Corrado Radice

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Tartare di manzo all’albese al pesto di erbe su crostone ai cinque cereali e scaglia di Parmigiano Reggiano. Ricetta di Corrado Radice, chef del ristorante Circolo Golf Villa d’Este.   05 Settembre 2018 – Circolo Golf Villa d’ Este (Montorfano – CO)  
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07Ago2018

31 Luglio 2018
Chef Davide Caranchini

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Linguine con salsa di asperula. Ricetta di Davide Caranchini, chef del ristorante Materia (Cernobbio – CO)   31 Luglio 2018 – Golf Club La Pinetina (Appiano Gentile – CO)  
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07Ago2018

31 Luglio 2018
Chef Edoardo Fumagalli

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Spuma di patate con uovo di quaglia. Ricetta di Edoardo Fumagalli, chef del ristorante La Locanda del Notaio ( Pellio Intelvi – CO)   31 Luglio 2018 – Golf Club La Pinetina (Appiano Gentile – CO)  
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07Ago2018

31 Luglio 2018
Chef Giancarlo Morelli

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Tartare di fassona, canapa, mango e alghe. Ricetta di Giancarlo Morelli, chef del ristorante Giancarlo Morelli Pomiroeu (Milano e Seregno – MB)   31 Luglio 2018 – Golf Club La Pinetina (Appiano Gentile – CO)  
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