31 Luglio 2018Maestri Pizzaioli Molino Dallagiovanna
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Pizza gourmet by Molino Dallagiovanna 31 Luglio 2018 – Golf Club La Pinetina (Appiano Gentile – CO)
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18 Luglio 2018Chef Alessio Longhini
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Battuta di vitello, rape rosse bio, mele e caprino di Montegalda. Ricetta di Alessio Longhini, chef del ristorante Stube Gourmet Hotel Europa (Asiago – VI) 18 Luglio 2018 – Golf Club Asiago (Asiago – VI)
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18 Luglio 2018Chef Alessandro Dal Degan
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Lingua, mirto e carciofo. Ricetta di Alessandro Dal Degan, chef del ristorante La Tana Gourmet (Asiago – VI) 18 Luglio 2018 – Golf Club Asiago (Asiago – VI)
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18 Luglio 2018Pastry Chef Diego Crosara
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Panettone salato al Parmigiano Reggiano e Coppini Arte Oleari. Ricetta di Diego Crosara, pastry chef campione del mondo di pasticceria 2006 e gelateria 2016. 18 Luglio 2018 – Golf Club Asiago (Asiago – VI)
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18 Luglio 2018Chef Micki Milan
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Tartare di cervo, ciliegie e il loro aceto, mele in osmosi. Ricetta di Micki Milan, chef del ristorante Golf Club Asiago. 18 Luglio 2018 – Golf Club Asiago (Asiago – VI)
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27 Giugno 2018Chef Aurora Mazzucchelli
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Pancia d’agnello, acetosa, rapa rossa, salsa rucola e lime. Ricetta di Aurora Mazzucchelli, chef del ristorante Marconi (Sasso Marconi – BO) 27 Giugno 2018 – Golf Club Bologna (Monte S.Pietro – BO)
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27 Giugno 2018Chef Franco Cimini
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Tortellini con la panna. Ricetta di Franco Cimini, chef del ristorante Osteria Del Mirasole (San Giovanni in Persiceto – BO) 27 Giugno 2018 – Golf Club Bologna (Monte S.Pietro – BO)
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27 Giugno 2018Pastry Chef Stefano Guizzetti
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Gelateria Ciacco di Stefano Guizzetti by Coppini Arte Olearia 27 Giugno 2018 – Golf Club Bologna (Monte S.Pietro – BO)
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27 Giugno 2018Chef Massimiliano D’Ambrosio
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Crescentine fritte con prosciutto di Carpegna, caciottina mista di Monte S. Pietro e confettura di cipolle rosse di nostra produzione Ricetta di Massimiliano D’Ambrosio, chef del ristorante Golf Club Bologna. 27 Giugno 2018 – Golf Club Bologna (Monte S.Pietro – BO)
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16 Maggio 2018Chef Enrico Bartolini
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Risotto di rape rosse e salsa gorgonzola. Ricetta di Enrico Bartolini, chef del ristorante Enrico Bartolini Mudec (Milano) 16 Maggio 2018 – Golf Club Castelconturbia (Agrate Conturbia – NO)
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